廣東康輝集團有限公司位于南海之濱美麗的潮汕大平原，是集研發、加工、貿易于一體的科技型民營企業，也是大力發展農副產品深加工、農產品綜合利用和綜合開發的，并且擁有自營進出口權的現代化民營企業集團。公司被認定為“國家農業產業化重點龍頭企業”、“全國食品工業優秀龍頭食品企業”、“廣東省農業龍頭企業”。目前企業占地面積達20萬㎡，廠房9萬㎡，員工560人，擁有現代化的先進生產線和雄厚的技術力量。企業在近30年的創新發展及經營策劃中取得了同行的認可和有關部門的嘉獎：中國地區開發杰出貢獻集體獎、全國質量管理達標企業、最佳信譽企業、科技先進企業、質量管理優秀企業、2010中國上海世博會特許產品生產商等，連續十多年被省、市、縣評為“納稅大戶”，成為我省農產品深加工及農業綜合開發企業的一面旗幟。

      企業主營廣式蜜餞、潮式鹵水和廣式炒貨三大類產品。產品已通過ISO9001：2000質量管理體系、HACCP食品安全管理體系認證、QS質量安全體系認證和出口衛生注冊認證。工廠配備各層次技術人才、各年齡階層兼有的實力比較雄厚的技術和管理人員一批實行品質監控管理，確保產品的最高品質。通過創新企業技術和控制產品質量，產品被評為“國家質量衛生安全全面達標食品”、“康輝”牌商標和“正一品”商標獲得“廣東省著名商標”稱號、有6個產品獲得“廣東省名牌產品”、“潮式鹵水禽肉制品”被廣東省科技廳認定為“廣東省高新技術產品”和“廣東省自主創新產品”，擁有良好的品牌知名度和美譽度。

      康輝集團十分重視農產品的技術研發和產品開發，早于2000年集團就成立了“康輝農產品深加工技術中心”作為企業自身的技術研發和產品創新、設計的專業機構，并強化企業在農產品深加工方面的科研力度。近幾年，集團通過企業自身技術創新、強化企業管理科學化和規范化的同時，極力發揮企業在國內傳統食品的科技研發、孵化和實施、應用方面的作用，依托企業已有的生產、加工、銷售等基礎，在開展各式農產品深加工及工業化食品的產業化的先進技術和高新技術的開發、創新同時，實施機械化、規模化的示范廣式傳統食品產業基地的建設，使科研成品在相當短的時間內實現科研成果轉化成生產力，并與企業已有的市場營銷網絡緊密結合，適應市場需求，以基地化、規模化求發展，求生存、求擴大，使所生產出來的產品做到盡產盡銷。2007年被廣東省科技廳認定為“廣東省高新技術企業”， 2008年至2010年成功組建了“廣東省潮式鹵水農業科技創新中心”、“廣東省廣式傳統食品工程技術研究中心”和“廣東省省級企業技術中心”。