
1911年,宜賓五糧濃香鼻祖鄧子均得傳“陳氏秘方”,將原有“雜糧配方”研制確定為“五糧配方”,創傳世佳釀,命名“五糧液”;1932年正式注冊商標,并遠銷海外!1952年宜賓五糧液創制人鄧子均于將一生心血創造的“五糧秘方“獻給了政府,并出任宜賓專賣公司的技術指導和五糧液酒廠的總技師。在他的精心指導下,1956年“五糧液”以色,香,味具佳,余香四溢回味悠長的獨特風格,被評為全國八大名酒之一,為宜賓經濟發展做出了卓越的貢獻,同時為使五糧工藝與配方得到真實傳承,他將一生心血著成的“五糧液釀造精要”交給了長子鄧龍光;1962年鄧龍光將精心收藏十余年的秘方手稿傳予兒子,鄧氏后人恪守祖傳秘方,一直堅持純糧手工釀制, 四代真傳的正宗秘方;2013年初,中國夢起航,鄧記酒坊在此良時上市。我們緬懷祖輩釀造精髓,繼承五糧液濃香鼻祖之五糧釀造精要,堅持傳承具有非物質文化遺產性質的五糧真味口感和工藝按宜賓五糧液濃香鼻祖鄧子均使用的“按質續糟、多輪發酵、跑窖循環、分層起糟、觀糟配料、酒糧共蒸、按質并壇、長期陳釀”,以傳統純手工生產,限量保質,保證每瓶酒均出... [
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