白梅村與廣西當?shù)夭宛^簽訂了銷售合同,餐館會定點采購白梅村的肉雞,這為白梅村提供一個穩(wěn)定的收入來源。同時因為養(yǎng)雞場一般不需要很大的場地和勞動力,養(yǎng)雞的成本費用也相對來說較低,所以養(yǎng)雞成為白梅村一個很受歡迎的產(chǎn)業(yè)。
快樂的雞意味著更好的生意
足量的清潔用水流入養(yǎng)雞場可以確保雞群所需要的充足飲用水,這對保持雞群的健康很關鍵。同時村民們相信音樂可以讓雞群更快樂,減少雞群打架,所以讓雞群擁有幸福感也同樣重要。快樂的雞群更健康,長得更快,它們的肉也就有更好的口感,因此也更受注意健康的消費者的青睞。在以下的的視頻中生產(chǎn)隊隊長韋廣勇解釋到。
白梅村的雞群可以自由的在村子中走動
不斷增長的健康需求,因此催生出以放養(yǎng)方式喂養(yǎng)的更健康、更有人道的禽類市場。在市場上,放養(yǎng)雞的價格比圈養(yǎng)雞的價格高。這激勵了白梅的村民們用更接近天然的方式養(yǎng)殖放養(yǎng)雞的積極性,同時養(yǎng)殖農(nóng)戶還收集雞糞賣給當?shù)厣a(chǎn)化肥的工廠用為原材料。如此完整的一套養(yǎng)殖流程,既有利于環(huán)境和人體健康,同時也有利于雞群的健康,最終使得個體農(nóng)戶的經(jīng)濟收入和整個白梅村受益。
現(xiàn)在,白梅村養(yǎng)雞戶大概每年出欄15萬只雞,由于之前的蓄水規(guī)模不夠而造成的水量供應不足,限制了養(yǎng)雞場和肥料生產(chǎn)的規(guī)模增長。我們希望隨著斯道拉恩索和凱米拉的水資源管理項目的建設,當?shù)卮迕衲軌蛟黾羽B(yǎng)雞的數(shù)量,獲得更多的經(jīng)濟收入。一旦水量供應問題得到解決,白梅村村民每年出欄的肉雞預計將會增加到25萬只。
更多通過健康放養(yǎng)方式所生產(chǎn)出來的肉類供應,對人類和我們所處的環(huán)境更有利。這也是我們項目的額外收益。