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2015 食品包裝年度分析報(bào)告

放大字體??縮小字體 發(fā)布日期:2015-01-22??來源:互聯(lián)網(wǎng)??作者:紙引未來
核心提示:
訊:2015年有五大趨勢將繼續(xù)對食品包裝及其相關(guān)行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響:可持續(xù)發(fā)展的重要性日益增加;對于供應(yīng)鏈透明度的需求;新阻隔/涂層包裝技術(shù)的興起;對輕質(zhì)包裝的持續(xù)重視;無障礙開封的重要性。
  
  可持續(xù)發(fā)展的重要性日益增加
  
  除了質(zhì)量以外,可持續(xù)性發(fā)展也是消費(fèi)者最重要的需求之一。AsiaPulp&Paper最近進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,超過一半(56%)的美國人表示,他們更傾向于購買具有可持續(xù)包裝的產(chǎn)品。此外,42%的美國人愿意為可持續(xù)包裝付更多的錢,近60%的人也表示,他們在尋找用再利用材料包裝禮物的方法。因此,可持續(xù)包裝是一個(gè)非常重要的趨勢,將在2015年將繼續(xù)增長。
  
  消費(fèi)者對可持續(xù)包裝的偏愛正影響他們的購買意向,可持續(xù)包裝對品牌和公司而言,具有很重要的環(huán)境和業(yè)務(wù)意義。因此,品牌必須有意識并前瞻性地采取措施來進(jìn)一步提高產(chǎn)品包裝的可持續(xù)性;如果不這么做,他們有可能將自己的客戶拱手讓給那些優(yōu)先使用可持續(xù)包裝的公司。
  
  對于供應(yīng)鏈透明度的需求
  
  為了避免代價(jià)高昂的環(huán)境和法律違規(guī)給企業(yè)聲譽(yù),客戶和股東整體關(guān)系帶來的潛在的損毀。2015年品牌必須優(yōu)先考慮的一個(gè)重要領(lǐng)域就是供應(yīng)鏈透明度。改善整個(gè)供應(yīng)鏈中包裝的可追溯性是品牌進(jìn)一步提高可持續(xù)包裝的關(guān)鍵途徑之一。品牌可以就如何調(diào)節(jié)資源進(jìn)行溝通,并向消費(fèi)者傳達(dá)他們怎樣在采購、運(yùn)輸和周期循環(huán)中實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的可追溯性。為了讓客戶更清晰地認(rèn)識如何更好地循環(huán)使用包裝材料,品牌還可以增強(qiáng)標(biāo)簽說明。此外,企業(yè)可以通過制造能重復(fù)使用的包裝來擴(kuò)展二次利用,從更環(huán)保的購買決策來營造積極的品牌聯(lián)想效應(yīng)。
  
  新型阻隔材料/涂層技術(shù)的興起
  
  紙和紙板在未來幾年預(yù)期將有巨大增長。SmithersPira調(diào)查機(jī)構(gòu)稱:根據(jù)目前的趨勢,到2017年這個(gè)行業(yè)的年增長幅度將高達(dá)6%。屆時(shí)全球?qū)袃r(jià)值700億美元,超過3000萬噸的紙產(chǎn)出。雖然這對包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)極大的好消息,但是同時(shí)也向品牌提出了挑戰(zhàn):如何保證能安全有效地在此類包裝中使用涂層技術(shù),特別是和食品接觸時(shí)。
  
  品牌將繼續(xù)專注于開發(fā)那些可再生的,易于回收的,可生物降解的,或者最好是三個(gè)都有的新型阻隔技術(shù)。為了獲取優(yōu)先考慮上述可回收和可再生的平衡,一些品牌正在探索和實(shí)施生物塑料和水性涂料的阻隔技術(shù)。2015年,新的阻隔技術(shù)必將成為品牌包裝的一個(gè)關(guān)鍵業(yè)務(wù)。
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