智能包裝材料的現(xiàn)狀及未來發(fā)展

 　　隨著科技及工業(yè)4.0等概念的發(fā)展，智能化已經(jīng)成為市場發(fā)展的不可阻擋的趨勢。在食品安全事件發(fā)生率居高不下的現(xiàn)在，智能包裝材料也成為包裝行業(yè)發(fā)展的重點。

　　智能包裝材料   　　智能包裝材料指人們通過創(chuàng)新思維，在包裝中加入了更多的新技術(shù)成分，使其既具有通用的包裝基本功能，又具有一些特殊的性能。這些包裝的特殊性能恰好可滿足商品的特殊要求和特殊的環(huán)境條件，目前主要是指采用了機(jī)械、電氣、電子和化學(xué)性能的包裝技術(shù)。   　　智能包裝材料分類   　　智能包裝類：   　　· 溫度-時間歷史記錄標(biāo)識(TTI)、 　　· 被包裝食品內(nèi)微生物滋生指示標(biāo)識(MGI)、 　　· 光致變色指示標(biāo)識、 　　· 受到物理沖擊標(biāo)識、 　　· 滲漏、微生物污染標(biāo)識、 　　· 無線電射頻標(biāo)簽(RFID)、 　　· DNA(脫氧核糖核酸)標(biāo)簽等   　　功能包裝類：   　　· 氣調(diào)包裝、 　　· 抗菌包裝、 　　· 乙烯吸附包裝、 　　· 吸氧包裝、 　　· 自加熱/自冷卻包裝、 　　· 異味的吸附包裝、 　　· 芳香味的釋放包裝、 　　· 吸濕包裝等   　　智能包裝材料市場不斷擴(kuò)大   　　智能包裝材料在中國的發(fā)展仍處于起步階段，市場不斷擴(kuò)大。目前，國內(nèi)食品安全形勢十分嚴(yán)峻，且已經(jīng)達(dá)到迫在眉睫的程度，因此我們亟須從包裝上提高智能化，最大程度地利用各種手段保證食品安全。   　　眾多種類的智能(功能)包裝在我國的開發(fā)及應(yīng)用才剛剛開始。在功能包裝方面，國內(nèi)的氣調(diào)包裝、芳香味的釋放包裝還比較成熟;氣體吸附類型包裝(吸濕、吸乙烯、吸氧)一般采用香袋的形式，技術(shù)含量不高，而國外開發(fā)出的氣體吸附包裝，已可將無毒的吸附劑共混到薄膜樹脂內(nèi)部;其他的功能包裝和很多的智能包裝材料在我國還幾乎處于空白。   　　智能包裝材料研發(fā)需市場潛力   　　國家積極倡導(dǎo) 普及百姓對包裝重要性的認(rèn)識；加大科研投入，鼓勵自主研發(fā)和申請國家級研究課題，引進(jìn)必要的軟包裝測試設(shè)備。加強(qiáng)人才培養(yǎng)，加快研發(fā)速度，積極與軟包裝生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合，將技術(shù)盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。對于軟包裝企業(yè)而言，我國軟包裝市場剛剛起步，市場空間大，企業(yè)要加大新產(chǎn)品的開發(fā)投入，加強(qiáng)與高校或研究機(jī)構(gòu)的聯(lián)合，占領(lǐng)優(yōu)先市場，拓寬企業(yè)發(fā)展道路。