電商賣蔬菜 包裝也有了嚴格規范

從網上購買生鮮蔬菜，產品是否新鮮總是牽掛著購物者的心。記者獲悉，日前，北京市農業技術推廣站制定出臺了《北京電子商務市場蔬菜分級包裝技術規范》，主要從產品分級指標、產品包裝方式、產品保鮮三個方面為蔬菜電商提供指導，有利于規范電商企業高效、規范運營，也有利于市場準入制度的實施，增加生產附加值，提高農民收入。

　　北京市農業技術推廣站相關負責人介紹，產品分級就是根據果蔬的大小、重量、外觀的不同，對不同品種的蔬菜進行分類分級，這樣就可以區分產品的質量，為其商品性和價格提供依據。等級標準既能滿足消費者的多樣化需求，也能為電商企業、消費者、生產者提供交貨依據，從而解決了電商企業、消費者、生產者之間因蔬菜品質信息不對稱，易出現糾紛的問題。

　　優化果蔬包裝方式，提出適合電商的包裝技術，能夠有效解決電商包裝強度不足和過度包裝的問題。科學的包裝方式既可以降低包裝成本，還有助于保持蔬菜品質。此外，通過規范電商的保鮮操作要領，還能夠有效延長蔬菜保鮮期，降低產品損耗率。