品牌介紹 辛發亭品牌始于1938年，是由辛發亭創始人陳溪先生創建，在臺中火車站以手推車沿街叫賣方式經營，主要經營蜜豆冰產品，1942年于市場擁有自己的攤位，正式命名為辛發亭。有著12種豐富配料的蜜豆冰是許多學生、阿兵哥、臺中人記憶中的好味道，數十年來秉持實在用心的經營理念傳承這令人懷念的美味。每一碗冰都要細心製作；陳溪先生是個平實敦厚的人，他也總是告訴后輩們做生意就是要實在，不能偷工減料，雖是一碗小小的蜜豆冰，客人吃到我們的用心以后才會懷念，只有辛勤的勞作才會有幸福美滿的生活，這也是“辛發亭”名字的由來. 品牌傳承 辛發亭第二代繼承人在原來蜜豆冰的基礎上，進一步優化蜜豆冰的口感，融入時尚元素，結合當地人的口味口感進行升級，逐漸地，辛發亭蜜豆冰在臺灣多個地區流行開來，包括臺中臺北等等，因為當時的蜜豆冰形如“棉絮”絲縷層疊，軟、滑、細、薄、綿，愈來愈綿軟的蓬松結構，這就是臺灣綿綿冰較早的記憶，形成一代臺灣人記憶深處的味道，就是這樣的堅持，使這碗蜜豆冰陪伴大家走過近半個多世紀的時光，并曾創下一天近萬人到辛發亭吃冰，因此辛發亭的名號遍及全臺灣，當時場面真可說是盛況空前。 經營理... [詳細介紹]