品牌介紹 辛發(fā)亭品牌始于1938年，是由辛發(fā)亭創(chuàng)始人陳溪先生創(chuàng)建，在臺中火車站以手推車沿街叫賣方式經(jīng)營，主要經(jīng)營蜜豆冰產(chǎn)品，1942年于市場擁有自己的攤位，正式命名為辛發(fā)亭。有著12種豐富配料的蜜豆冰是許多學(xué)生、阿兵哥、臺中人記憶中的好味道，數(shù)十年來秉持實(shí)在用心的經(jīng)營理念傳承這令人懷念的美味。每一碗冰都要細(xì)心製作；陳溪先生是個平實(shí)敦厚的人，他也總是告訴后輩們做生意就是要實(shí)在，不能偷工減料，雖是一碗小小的蜜豆冰，客人吃到我們的用心以后才會懷念，只有辛勤的勞作才會有幸福美滿的生活，這也是“辛發(fā)亭”名字的由來. 品牌傳承 辛發(fā)亭第二代繼承人在原來蜜豆冰的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)化蜜豆冰的口感，融入時尚元素，結(jié)合當(dāng)?shù)厝说目谖犊诟羞M(jìn)行升級，逐漸地，辛發(fā)亭蜜豆冰在臺灣多個地區(qū)流行開來，包括臺中臺北等等，因?yàn)楫?dāng)時的蜜豆冰形如“棉絮”絲縷層疊，軟、滑、細(xì)、薄、綿，愈來愈綿軟的蓬松結(jié)構(gòu)，這就是臺灣綿綿冰較早的記憶，形成一代臺灣人記憶深處的味道，就是這樣的堅(jiān)持，使這碗蜜豆冰陪伴大家走過近半個多世紀(jì)的時光，并曾創(chuàng)下一天近萬人到辛發(fā)亭吃冰，因此辛發(fā)亭的名號遍及全臺灣，當(dāng)時場面真可說是盛況空前。 經(jīng)營理... [詳細(xì)介紹]